Cucina che vai… natura che trovi: “anelli al cioccolato”
Ingredienti per 4 persone: per l’impasto: tre tuorli d’uovo, tre cucchiai di acqua bollente, 150 gr. di zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, tre bianchi d’uovo, 100 gr. di farina, 100 gr. di...
View ArticleCucina che vai… natura che trovi: “anelli con panna e more”
Ingredienti per 4 persone: per la pasta: un quarto di acqua, una presa di sale, una presa di zucchero, 60 gr. di burro, 200 gr. di farina, quattro uova. per il ripieno: 250 gr. di more, due cucchiai...
View ArticleCucina che vai… natura che trovi: “cestini di pane tramezzino”
Ingredienti: porchetta, spinaci, prosciutto cotto e sottilette. La cucina di Giò. “Ho tagliato in due una fetta di pane per tramezzini e poi ancora in due. Ho spennellato le parti del pane con...
View ArticleCucina che vai… natura che trovi: “terrina di formaggio affumicato e funghi...
La cucina di Giò: alla base della terrina spennellate, all’interno, un filo d’olio. Mettete una fetta di formaggio affumicato e dei funghi (cotti precedentemente con aglio, olio e prezzemolo). Fate un...
View ArticleCucina che vai… natura che trovi: “torta di mele”
La cucina di Giò Ingredienti: 200 gr di farina, 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 1 bustina di lievito, 4 uova, 4 mele Montare lo zucchero con le uova. Aggiungere gradualmente il burro sciolto...
View ArticleCucina che vai… natura che trovi: “frittata ripiena”
Ingredienti per 4 persone 6 uova, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di farina, 1/2 bicchiere di latte, 1 mozzarella, 2 fette di prosciutto cotto, sale, olio e burro. Sbattete in una...
View ArticleEnoturismo, Vittoria: presentazione della guida “Sorsi di Sicilia: un tour di...
La strada dei vini siciliani è un itinerario ricco di sensazioni ed emozioni. Un percorso che non vede solo la degustazione di un prodotto ma un’esprienza completa del territorio. In un perfetto...
View ArticleFloridia tra cibo ed interventi culturali: al “Sesto Senso” il Simpòsio della...
Da sinistra verso destra: Il proprietario del “Sesto Senso” Salvatore Sala, il Delegato AIC Angelo Tamburini e lo chef Massimiliano Vasile News Floridia: il cibo, i sapori e gli odori sono espressione...
View ArticleSicilia: la siracusana Arianna Alderuccio è la migliore Cake Design 2016
in fotn: Arianna Alderuccio di Siracusa News: E’ Arianna Alderuccio, di Siracusa, la vincitrice della seconda edizione del Concorso interregionale MandorlaFest di Cake Design che si è svolto...
View ArticleFerragosto in tavola. Vi proponiamo un dolce tipico dell’Isola: il gelo di...
Miniera di aromi, profumi e sapori, la Sicilia è maestra nello stordire il palato. Da tradizione millenaria, il panorama gastronomico dell’Isola è punto d’incontro tra l’arte culinaria occidentale e...
View Article
More Pages to Explore .....